Take a fresh look at your lifestyle.

Granátové jablko – pěstování

Granátové jablko sice na první pohled připomíná naše klasická jablíčko, ale zakousnout se do něj nedá. Abyste se propracovali k červené šťavnaté dužině, kterou jsou obaleny stovky semen ukrytých pod tvrdou slupkou, vyžaduje to trochu námahy. Ale vyplatí se to. Za svou trpělivost budete odměněni nejen vynikající chutí tohoto ovoce, ale i velkým množstvím látek, které prospějí vašemu zdraví.
Pro Českou republiku jsou spíše než granátová jablka typické české granáty (polodrahokamy). Přesto můžete granátové jablko (marhaník granátový =  granátovník obecný – Punica granatum) pěstovat doma i vy. Venku by sice tato ovocná dřevina zimu nepřežila, ale v interiéru se jí daří přímo báječně. V sezóně si libuje v letnění.

Marhaník granátový (granátovník obecný)

Marhaník granátový (granátovník obecný) je typickou rostlinou pro jihozápadní Asii a severní Afriku, ale i pro jižní Evropu, čili Středomoří. Roste zde i ve volné přírodě. Jeho plody – granátová jablka:

  • obsahují kromě vitaminů C, B, E a K také provitamin A, vápník, fosfor, železo, hořčík, draslík a sodík;
  • mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny;
  • účinkují jako prevence kardiovaskulárních chorob;
  • omezují vznik osteoporózy;
  • snižují krevní tlak;
  • podporují imunitní systém – pomáhají předcházet rakovině a mají další pozitivní účinky.

Uvádí se, že v jednom plodu může být až 600 semínek, proto bylo granátové jablko ve středověku symbolem plodnosti. Také se traduje, že strom poznání byl právě granátovník a že zakázané biblické jablko bylo ve skutečnosti jablko granátové.

Granátová jablka rostou na granátovníku obecném – marhaníku granátovém (Punica granatum). Jsou to vyšší opadavé keře nebo stromy, které jste již určitě obdivovali na dovolené v teplých přímořských zemích. Jsou krásné v době květu, i když je zdobí dozrávající plody (granátová jablka). Granátová jablka jsou velká průměrně kolem 10 až 12 cm a na spodní straně mají výrazné zbytky okvětí.

Pěstování granátovníku (granátového jablka)

  • Granátovník si můžete vypěstovat ze semínek, které získáte z plodů. Před vyséváním je třeba nechat je ve vodě mírně nakvasit. Nejlépe klíčí při teplotě nad 25 °C.
  • Jednodušší je však rozmnožit si rostlinu řízkováním, nejlépe z dospělého stromu.
  • Nejjistější je koupit si již hotovou rostlinu. V našich podmínkách se nejlépe osvědčila odrůda Nana, která i při interirérovém pěstování přináší chutné plody. Nejsou sice tak velké, jaké dostanete koupit v obchodě (jen cca 4 cm), ale o to více vám budou chutnat.

Správná péče o granátovník

Jelikož granátovník pochází ze subtropických oblastí, u nás se pěstuje jako přenosná rostlina. To znamená, že v létě mu bude nejlépe venku, ale před příchodem mrazů je třeba ho schovat.

  • Granátovníku se bude dařit ve výživné, lehké a propustné zemině. Nejvhodnější je směs kompostu, rašeliny a písku.
  • Během sezony je dobré granátovník dvakrát až třikrát přihnojit kombinovaným hnojivem.
  • V létě granátovník umístěte na slunné místo ven. Dobře snáší nejen vysoké teploty, ale i sucho.
  • V zimě nechte rostlinu odpočívat při teplotě do 15 °C. (Bez tohoto odpočinku by na jaře špatně vypučel a pozdě vykvetl. Jeho růst by byl narušený.)
  • Granátovníku v zimě opadají listy, zalévejte ho proto jen velmi málo. Jen tak, aby jeho kořenový bal úplně nevyschl.
  • Na jaře přesaďte granátovník do květináče, který bude o trochu větší než původní. Učiňte tak dříve, než začne rašit.
  • Granátovník můžete i seříznout. Důležité je odstranit zahušťující a nemocné výhonky. Pokud granátovník pěstujete na kmínku, korunku řežte do kulatého tvaru.
  • První květy se obvykle objevují v červnu a rozkvétají postupně po celé vegetační období. Mají výraznou oranžovočervenou barvu, jsou samosprašné, ale opyluje je i hmyz. Po opylení lupínky opadnou a začne se tvořit kulatý plod – granátové jablko.
  • Plody dozrávají po šesti až sedmi měsících.

Rozhodnete-li se pro pěstování granátovníku ze semene, počítejte s tím, že dříve jak po 7 letech plodit nezačne.

Diskuze, komentuj

Stačí vyplnit jen jméno. Email nemusíte zadávat.