Take a fresh look at your lifestyle.

Nemoci trávníku

Mezi nemoci trávníku patří: Sněžná šedobílá (tyfulová) plísňovitost trav (Typhula incarnata, Typhula ishikariensis) Hnědá - ohnisková skvrnitost trávníku (Rhizoctonia solani, Rhizoctonia cerealis) Bronzově hnědá ohniskovitost…

Jak sušit šalvěj

Proč pěstovat a sbírat bylinky? Každý má své důvody. Někdo je sbírá a pěstuje hlavně pro jejich schopnost léčit různé zdravotní neduhy, jiný pro možnost dochutit si jídlo a někteří tyto výhody spojují i ​​se svou pěstitelskou náruživostí a…

Jak uskladnit cibuli

Pro dobrou skladovatelnost cibulové zeleniny je třeba vystihnout správný čas sklizně, správně ji sklidit, ošetřit a zvolit optimální podmínky pro uskladnění. Mezi nejčastější skladované druhy patří cibule kuchyňská, česnek kuchyňský a…

Jak zpracovat zelená rajčata

Jedno rajče denně dokáže pokrýt dávku potřebných vitaminů A, B, C a E. Kromě toho obsahuje bílkoviny, vlákninu, hořčík, sodík, vápník, draslík, železo, fosfor, karoten, lykopen, antioxidanty a téměř žádné sacharidy. Dokáže tak posílit…

Jak se zbavit hraboše na zahradě

Mnozí zahradní škůdci, například myši a hraboši, jsou natolik agresivní a navíc se tak lavinovitě množí, že dokážou udělat na pěstovaných rostlinách obrovskou škodu (letošní léto je toho pravým důkazem). Chtějí nás přinutit, abychom se…

Jak zpracovat švestky

Máme období švestek. Jako děti jsme si jimi plnili bříška, nebo je po sobě do vyčerpání házeli. Babičky vařily povidla, případně se daly do sušení, aby měly dobrůtky na zimu. Dědové házeli švestky do sudu, aby je nechali vypálit a zásobili…

Kdy sklízet mrkev

Pokud chcete, aby byl sběr zeleniny proveden správně, musíte se seznámit s příslušnými potřebami jednotlivých druhů a odrůd. Správný okamžik sběru zeleniny kromě toho závisí na počasí v posledních týdnech a měsících. Úroda vydrží nejdéle,…

Jak zamrazit švestky

Nejznámější způsob konzervace švestek je výroba švestkového kompotu, švestkového džemu a povidel, sušení švestek a mrazení švestek. Při mražení švestek se můžete rozhodnout, zda je zamrazíte s přidáním nebo bez přidání cukru. Ať tak či…

Jak sušit švestky v troubě

Švestky jsou vitamínová bomba. Pokud vám rostou v zahradě, měli byste jásat, protože ty malé modré resp. nafialovělé plody jsou velmi zdravé a dodají spoustu energie. Skvělé je, mít je nasušené do zásoby na zimu. K tomu účelu se nejvíce…

Jak zpracovat hrušky

Letošní úroda ovoce je poměrně bohatá. Možná i vy přemýšlíte, jak zpracovat tu přemíru hrušek, která se na vás směje na vaší zahradě. Některé hrušky mohou mít problém se skladováním, brzy se u nich může objevit plíseň nebo hniloba. Pojďme…