Take a fresh look at your lifestyle.

Hnojení rajčat

Plody rajčat se vyskytují v nesčetných tvarech a barvách. Obzvláště důležitým kritériem konkrétní odrůdy je chuť. Zejména při pěstování rajčat mimo skleník byste však měli také věnovat pozornost výběru odolných odrůd proti různým nemocem.…

Chov zakrslých králíků

Zakrslí králíci patří k oblíbeným domácím mazlíčkům. Jsou čistotní a dokážou člověku oplatit náklonnost a péči. Zakrslé králíky je možné vychovat natolik, že mohou se svými páníčky bez obav sdílet i panelákový byt. Vaši sousedé určitě…

Jak zkaramelizovat cukr

Karamel je roztavený cukr, který se vaří na mírném ohni, dokud se nezbarví do zlatohněda. V kuchyni se používá jako barvivo či dochucovadlo do jídel, dezertů, omáček či dokonce do zelí. Díky karamelu nabývá jídlo úplně jiné chuti, než když…

Úprava chřestu: jak ho připravit

Sezona chřestu je tu. Přestože pro mnohé jsou recepty s chřestem velkou neznámou, ukážu vám, že na přípravě chřestu není opravdu nic složitého. Podíváme se na to, jak chřest očistit, jak chřest vařit, v čem spočívá jeho příprava. Úvodem je…

Zavařování hrášku

Pokud si chcete vytvořit zásobu vitamínů a dalších cenných látek na zimní období, můžeme si pomoci zavařováním. Zásadou je, že zelenina, kterou chcete zavařovat, musí být zdravá, nepoškozená chorobami a škůdci, nesmí být plesnivá či shnilá.…

Granátové jablko – pěstování

Granátové jablko sice na první pohled připomíná naše klasická jablíčko, ale zakousnout se do něj nedá. Abyste se propracovali k červené šťavnaté dužině, kterou jsou obaleny stovky semen ukrytých pod tvrdou slupkou, vyžaduje to trochu…

Černý kořen – pěstování

Zaujaly vás na pultech prodejen dlouhé černé kořeny a nevíte, co to je? Tato zelenina se nazývá černý kořen nebo také hadí mord španělský (Scorzonera hispanica). Je zdravý (obsahuje inulin vhodný pro diabetiky), chutný (podobá se křenu,…

Kdy stříhat okrasné trávy

Máte na zahradě okrasné trávy a nevíte, zda je lepší stříhat je před nástupem zimy, nebo raději až s příchodem jara? Odpověď je jednoduchá. Všechny okrasné trávy potřebují být jednou ročně zbaveny suchých částí. A právě období pozdní zimy a…

Řez mandloní

Pravidelný řez ovocného stromu je nutný již od jeho výsadby. Jedině tak lze vytvarovat základ pěkné a kvalitně rostlé koruny. Řezem ovocného stromu se dá regulovat jeho plodnost, zlikvidováním nevhodných výhonů se posílí plodící větve. Řez…