Luštěniny

Žlutý zázrak, superpotravina - i tak se mluví o sóje luštinaté (Glycine soja). A to oprávněně, protože obsahuje množství významných výživných látek. Sója pochází z Číny, kde se pěstuje již více než tři tisíciletí. Můžete ji zkusit pěstovat…

Cizrna beraní, latinsky Cicer arietinum, je stará kulturní luštěnina pocházející z teplých a suchých oblastí Asie. Patří mezi nejstarší pěstované luštěniny. Na Blízkém východě byly nalezeny pozůstatky 7 500 let staré. Už ve starověku se…

Podzemnice olejná je luštěnina patřící do čeledi vikvovitých. Je to nízká jednoletá rostlinka - dorůstá do výšky 30 a 50 cm. Její žluté květy připomínají květ hrachu. Jakmile podzemnice olejná odkvete, oplozený semeník se zavrtá 3 až 6 cm…

Prakticky každý pěstitel věnuje alespoň kousek zahrádky pěstování fazolí. Pokud se jedná o český jazyk, můžeme pěstovat fazoli nebo fazol. Na Hané klidně fazulu. Pojďme se tedy s fazolemi seznámit a říci si, jak je to s jejich pěstováním.…

Dobrá čočková polévka by měla být na stole nejen během Vánoc a oslav Nového roku, nýbrž pravidelně. O Vánocích a na Nový rok prý proto, že svým tvarem připomíná kulaté mince, což sedí ke rčení: Jak na Nový rok, tak po celý rok. Čím…