Take a fresh look at your lifestyle.
Prohlížení kategorie

Recepty

Kedlubnová polévka podle babičky

Na zahrádce mé babičky kedlubny nikdy nechyběly. Možná nechybí ani na té vaší. Platí o nich totéž, co o ostatních zeleninách (a potravinách obecně) - čím méně je kuchařsky upravujeme, čím rychleji je zpracováváme a čím dříve je podáváme,…

Úprava chřestu: jak ho připravit

Sezona chřestu je tu. Přestože pro mnohé jsou recepty s chřestem velkou neznámou, ukážu vám, že na přípravě chřestu není opravdu nic složitého. Podíváme se na to, jak chřest očistit, jak chřest vařit, v čem spočívá jeho příprava. Úvodem je…

Pajšl z králíka

Dnes se podíváme na zoubek králíkovi. Řeč nebude o chovu králíka, ale o jeho kulinářském využití. Leckomu může připadat dietní králičí maso chuťově mdlé a trochu nasládlé. To vše se však dá změnit kuchyňskou úpravou. Králičí maso je proto…

Tarhoňa

Drobné nočky z nudlového těsta - tak bychom mohli charakterizovat tarhoňu, potravinu rozšířenou zejména u našich sousedů na Slovensku a v Maďarsku. V našich obchodech se tarhoňa dá koupit pouze sporadicky, kromě některých prodejen zdravé…

Kuře na paprice od babičky

Kuře je opravdovou pochoutkou, ať už ho upravujeme na jakýkoliv způsob. Dnes si představíme kuře na paprice - recept od babičky, která si však pro kuře neběžela do obchodu, ale sama si ho nejdříve vykrmila, pak i zabila a posléze připravila…

Dobrá buchta ke kávě

Jestli existuje něco, co si za žádnou cenu ani jedno léto nenechám ujít, pak je to určitě borůvkový koláč. Kdysi jsem dostala vynikající recept, který nikdy nezklame, a když najdu čas si borůvky i sama nasbírat, je to opravdová rozkoš.…

Francouzské brambory v troubě

Také máte v oblibě brambory a považujete je za vynikající surovinu na přípravu spousty jídel? Brambory jsou nejen chutné, ale i zdravé. Obsahují vlákninu, škrob (polysacharid), množství minerálů, například železo, hořčík, draslík, mangan či…

Kanapky – inspirace

Nevíte, čím si zpestřit letní piknik nebo jakékoli pohodové posezení s přáteli? Co tak vyzkoušet kanapky! Že jste o nich ještě neslyšeli?  Tak jako ke klasickému českému pohoštění patří jednohubky - ve světě jsou zase známé kanapky.…

Žloutkové řezy z listového těsta

Lákají vás lehké a rychlé dezerty a moučníky, které je možno připravit i v parném létě? Pokud potřebujete inspiraci, pusťte se do čtení následujících receptů a vyberte si pro přípravu ten, který vám bude nejsympatičtější. Jedná se o…