Take a fresh look at your lifestyle.

Kiwano – pěstování

Atraktivní žlutooranžové oválné plody kiwana s ostrými výčnělky tak trochu připomínají granát. Jsou dlouhé asi patnáct centimetrů a dovážejí se k nám z Izraele nebo Nového Zélandu. Rostlina kiwano patří mezi tykvovité, podobně jako okurka,…

Nemoci vinné révy

Réva vinná patří mezi rostliny, které bohužel nejsou odolné vůči onemocněním. Napadají ji různé houbové, virové a bakteriální choroby. V dnešní době už ale naštěstí vinaři nemusí být bezbranní a mohou si svou úrodu ochránit. Ať už se jedná…

Dobrá buchta ke kávě

Jestli existuje něco, co si za žádnou cenu ani jedno léto nenechám ujít, pak je to určitě borůvkový koláč. Kdysi jsem dostala vynikající recept, který nikdy nezklame, a když najdu čas si borůvky i sama nasbírat, je to opravdová rozkoš.…

Zavařování borůvek

Přemýšleli jste někdy o tom, co se to skrývá v těch malých modrých bobulkách, které bojují proti kardiovaskulárním chorobám, regulují hladinu cholesterolu, pomáhají při průjmu a zmírňují choroby střev, mají blahodárný účinek na sliznici…

Pěstování kmínu

Kmín luční (Carum carvi) patří mezi nejstarší rostliny používané zejména jako koření. Pěstuje se pro aromatické plody - nažky. Listy kmínu se využívají jako koření do salátů, polévek a omáček. Kmín luční pochází z Malé a Střední Asie.  Kmín…

Francouzské brambory v troubě

Také máte v oblibě brambory a považujete je za vynikající surovinu na přípravu spousty jídel? Brambory jsou nejen chutné, ale i zdravé. Obsahují vlákninu, škrob (polysacharid), množství minerálů, například železo, hořčík, draslík, mangan či…

Kanapky – inspirace

Nevíte, čím si zpestřit letní piknik nebo jakékoli pohodové posezení s přáteli? Co tak vyzkoušet kanapky! Že jste o nich ještě neslyšeli?  Tak jako ke klasickému českému pohoštění patří jednohubky - ve světě jsou zase známé kanapky.…

Žloutkové řezy z listového těsta

Lákají vás lehké a rychlé dezerty a moučníky, které je možno připravit i v parném létě? Pokud potřebujete inspiraci, pusťte se do čtení následujících receptů a vyberte si pro přípravu ten, který vám bude nejsympatičtější. Jedná se o…

Těstovinový salát za studena

Těstoviny patří mezi potraviny, které se rychle uvaří. Je možno je tak použít nejen jako přílohu, ale i k přípravě chutných salátů. Těstoviny jsou zdravé a kromě vlákniny obsahují také sacharidy, které jsou důležité pro získávání energie.…

Šopský salát s balkánským sýrem

Možná si řeknete, že šopský salát patří mezi nejobyčejnější jídla světa. Já si ho však během své loňské dovolené v Bulharsku oblíbila mimořádně. Čerstvá rajčata, okurky, papriky (syrové či opečené), cibule, petržel, sůl, slunečnicový olej,…