Take a fresh look at your lifestyle.

Konzervace křenu

Víte, že čerstvý křen obsahuje velké množství vitamínu C? Ano je to tak, až 80 mg na 100 g strouhaného kořene! A to není všechno. Obsahuje i takzvané fytoncidy, které ničí některé bakterie a viry, a je proto ideální prevencí v době…

Jak zavařit kozí rohy

Během července, srpna a září dozrávají kozí rohy - druh paprik, který většina z nás zná jako naložený produkt (koupíme téměř v každém obchodě). Kozí rohy neboli beraní rohy nejlépe chutnají jako doplněk k pečenému masu, grilované klobásce,…

Zavařování květáku

Je škoda, že tak nějak přirozeně upřednostňujeme před květákem brokolici. Květák je totiž velmi zdravá, výživná a chutná zelenina. V květáku najdeme například indol-3-karbinol a sulforafan, které se dávají do souvislosti s prevencí…

Zavařování hub

Nasbírali jste je víc, hub než dokážete sníst? Přečtěte si jak na to, abyste se z nich mohli radovat pořádně dlouho. Řeč bude o sušení, mrazení a zavařování hub. Čištění hub Houby přinesené z lesa jsou plné nečistot. Nožíkem z nich…

Jak vyčistit ovčí kožešinu

Ovčí kožešina dokáže být stylovým doplňkem každého obývacího pokoje nebo ložnice. Parádu dělá, když je bílá a nadýchaná. Aby byla stále krásná, potřebuje čas od času naši údržbu. V případě, že se nechcete obrátit na služby profesionální…

Sušení hub v sušičce

I když to neplatí pro všechny lokality České republiky, na většině míst konečně rostou. Kdo, co? No přece houby! Konečně nastaly houbové žně. Možná jste se i vy právě vrátili z lesa s košíkem plným hub. I když jste příjemně unaveni,…